標題: [分享] bml像麵糰..... [列印本頁]

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作者: 賈斯伯    時間: 2011-5-14 08:21     標題: bml像麵糰.....

有人說bml成品很稀
那加熱以後呢?

我買的bml加熱以後像麵糰一樣,已經不稀了@@

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作者: 軒亞    時間: 2011-5-14 09:55

你加熱太久了!!! 微波的話，按5秒，連續三次，中間過程需攪拌~

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作者: @璇@    時間: 2011-5-14 15:33

我都讓他自然退冰,就跟剛打起來的稠度一樣

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作者: 軒亞    時間: 2011-5-14 16:19

現在天氣熱，食譜可以不用微波沒關係，拿出來退冰給小蜜吃就好^^

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作者: 賈斯伯    時間: 2011-5-14 18:47

煮太久會有什麼問題嗎?
雖然像麵糰,但是應該也可以吃吧!

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作者: @璇@    時間: 2011-5-14 20:22

應該會嚼的更久吧~小蜜會吐渣渣

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作者: 賈斯伯    時間: 2011-5-14 20:57

很稀的吃不會吐渣嗎?

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作者: @璇@    時間: 2011-5-15 11:06

稀的也是會吐渣渣,若是變像麵糰裡面的水分流失,會不會有影響我就不清楚了,還是建議你讓他自然退冰就好^^

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作者: 賈斯伯    時間: 2011-5-15 11:11

我現在改用杯子裝冷凍的bml
放再另一個放有沸水的杯子裡隔水加熱
就不會變成麵糰了

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作者: 軒亞    時間: 2011-5-15 11:49

引用:

原文由 賈斯伯 於 2011-5-15 11:11 發表
我現在改用杯子裝冷凍的bml
放再另一個放有沸水的杯子裡隔水加熱
就不會變成麵糰了

BML裡面有加優格，不能加太熱~

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作者: decorous    時間: 2011-5-15 14:17

引用:

原文由 賈斯伯 於 2011-5-14 18:47 發表
煮太久會有什麼問題嗎?
雖然像麵糰,但是應該也可以吃吧!

吃完應該會很渴，要喝很多水吧!
要注意水供給要足夠~

[ 本文最後由 decorous 於 2011-5-15 14:19 編輯 ]

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