經常吃蔥，補腦，可以養生
人體把蔥比作腦力勞動者最好的營養品，怕冷，低血壓，貧血的人，可以多吃蔥補充能量。眼睛容易疲勞，容易出血，失眠和神經衰弱的人多吃蔥能刺激神經，充實精力。多吃蔥可以強化消化功能，在排除體內汙垢的同時，還能順利排便。
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生薑助陽之品
生薑有中止溫嘔吐、解表散寒等保健養生效果，可以治療濕痛和寒症腹痛腹瀉。生薑對人體必要氨基酸，還含有澱粉、磷、鐵等成分，有助於促進血液循環，加速人體新陳代謝功能。另外，薑是助陽之品，自古以來中醫就有“男子不能沒有薑一百天”的說法。因此，春天可以吃很多適量的生薑。
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大蒜能增強人體免疫力
大蒜有殺菌、殺蟲、解毒、防腐等保健養生效果。大蒜可以切片、搗碎、榨果汁來吃。大蒜中含有殺菌力強的大蒜，可以殺死很多病菌。中醫專家提醒，常吃新鮮大蒜，長期堅持，可以大大增強人體免疫力，起到預防疾病、治病保健養生的作用。
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